Boudoir

Fiore all’occhiello di Madeleine è anche la proposta dei drink, disponibili dall’aperitivo fino al dopo cena nel piccolo Boudoir, vero e proprio tempio della mixology.

Qui, tra i comodi divanetti in pelle, il barman Riccardo Fosso è pronto ad accompagnare le serate degli avventori con proposte adatte alla stagione. Sentori orientali, piccanti e affumicati si uniscono ai profumi della frutta e delle erbe in un perfetto equilibrio tra aromaticità e gusto.

Tra i cocktail signature troviamo l’Hugo, fresco e femminile con il suo intenso sentore di sambuco, ma anche l’Oriental Express, un sour profumato realizzato con due tipologie di sakè (normale e alle prugne), liquore al cocco e garam masala. E ancora Le Magnifique 2.0, un tommy’s margarita con tequila, tè e infuso alla pesca, sciroppo di jalapeno fatto in casa e lime e La Fumé, un twist sul paloma realizzato con gin, tè nero affumicato, liquore alla resina, sciroppo d’agave e soda al pompelmo.